Az állati szövet bizonyosfajtája; olajtartalmú szilárd és félszilárd anyagokból áll.
Ezek a glicerol vízben nem oldódó észterei, illetve zsírsavak.
Az állati zsír és a lúg adja a szappanok, a tisztító- és emulgeálószerek fő alkotórészét, és egyben a legjobb táptalajt biztosítják a baktériumok számára.
Formátumok
Partnerek